İndüksiyonlu ocak SSS

Evet, indüksiyonlu ocak, geleneksel elektrikli ocak ve gazlı ocaktan daha hızlıdır.Gaz brülörlerine benzer şekilde pişirme enerjisinin anlık kontrolünü sağlar.Diğer pişirme yöntemlerinde alev veya kızgın ısıtma elemanları kullanılır ancak indüksiyonla ısıtma yalnızca tencereyi ısıtır.

Hayır, indüksiyonlu ocak, içinden elektrik akımı geçtiğinde bir tel bobinden indüksiyon yoluyla elektrik enerjisini aktarır.Akım değişen bir manyetik alan yaratır ve ısı üretir.Tencere ısınır ve ısı iletimi yoluyla içindekileri ısıtır.Pişirme yüzeyi, zayıf bir ısı iletkeni olan cam-seramik malzemeden yapılmıştır, bu nedenle, açık ateşte pişirme ve normal elektrikli ocakla karşılaştırıldığında minimum enerji israfına neden olan tencerenin tabanından yalnızca küçük bir ısı kaybı olur.İndüksiyon etkisi kabın etrafındaki havayı ısıtmaz, bu da daha fazla enerji verimliliği sağlar.

İndüksiyonlu ocaklarMikrodalga radyo frekansına benzer şekilde son derece düşük frekanslı radyasyon üretirler.Bu tür radyasyon, kaynaktan birkaç inç ila yaklaşık bir ayak mesafelerinde sıfıra düşer.Normal kullanım sırasında, çalışan indüksiyon ünitesine herhangi bir radyasyonu absorbe edecek kadar yakın olmayacaksınız.

İndüksiyonlu ocak sadece ısı kaynağıdır, dolayısıyla indüksiyonlu ocakla pişirmenin herhangi bir ısı türünden hiçbir farkı yoktur.Ancak indüksiyonlu ocakta ısıtma çok daha hızlıdır.

Ocak yüzeyi çok dayanıklı olan seramik camdan yapılmıştır ve çok yüksek sıcaklıklara ve ani sıcaklık değişikliklerine dayanıklıdır.Seramik cam çok serttir ancak ağır bir pişirme kabı düşürürseniz çatlayabilir.Ancak günlük kullanımda çatlaması pek olası değildir.

Evet, indüksiyonlu ocak, açık alev ve elektrikli ısıtıcı olmadığından, geleneksel ocaklara göre daha güvenlidir.Pişirme döngüleri gerekli pişirme süresi ve sıcaklığa göre ayarlanabilir; yiyeceklerin aşırı pişmesini ve pişiriciye zarar verme riskini önlemek için pişirme döngüsü tamamlandıktan sonra otomatik olarak kapanır.

gibi tüm modeller, kolay ve güvenli pişirme için otomatik pişirme işlevleri sağlar.Normal çalışmada, pişirme kabı çıkarıldıktan sonra pişirme yüzeyi yaralanmaya neden olmayacak kadar dokunulabilecek kadar soğuk kalır.

Evet, pişirme kabı, indüksiyonlu ocakla uyumlu olduğunu belirten bir sembol taşıyabilir.Tavanın tabanı manyetik paslanmaz çelikten yapılmışsa, paslanmaz çelik tavalar indüksiyonlu pişirme yüzeyinde çalışacaktır.Mıknatıs tavanın tabanına iyice yapışırsa indüksiyonlu pişirme yüzeyinde çalışacaktır.